牡丹进京入城始于隋炀帝。唐、宋、金、元、明、清历代皆仿效,于京城及大都市种植牡丹,以供观赏享乐。
1、隋朝东都洛阳牡丹:据明人董斯张《广博物志》记载,隋炀帝辟地二百亩,诏天下进花卉,易州进二十种牡丹,花色以红、黄为贵。可知隋东都洛阳已开始植牡丹,而易州则有区域种植。
2、唐都长安牡丹:唐开元年间翰林学士李肇撰《国史补》云:“京城贵游尚牡丹三十余年,每春著车马若狂,以不耽玩为耻。”
唐人舒之舆撰《牡丹赋》,其序曰:“天后之乡,西河也,有众香精舍,下有牡丹,其花特异,天后叹上苑之有缺,因命移植焉。”天后武则天是山西文水人,文水地处山区,多有野牡丹,是众香精舍的主人把它植于家中。武则天见宫中御苑无牡丹或花质不雅,故移文水牡丹于御园。以上所记,可知长安牡丹兴于武则天时。
宋人高承《事物纪原》载:“隋炀帝时,始传牡丹。唐人亦曰木芍药。开元时,宫中及民间竟尚之,今品极多。”知唐玄宗时,牡丹品种已非常多。唐段成式《酉阳杂记》记载:(唐肃宗)“至德中(公元757年),太原总镇马仆,得红、紫二色牡丹,移入长安城中,尚京师奇花。”
唐文人苏鹗著《杜阳杂编》记载,唐穆宗(823年)时,皇宫殿前大种牡丹,其中有千层牡丹一株,每逢花开香气袭人。
宋学者钱易《南郭新书》载:唐长安三月五日看牡丹,奔走车马。
晚唐诗人徐夤曾有咏牡丹诗十首传世,其中“开当青律二三月,破却长安千万家。”写出群众为花而惊动千家万户的真实场面。
宋人陶谷《清异录》记载,五代后唐庄宗在洛阳皇宫建临芳殿,殿前有牡丹千余本。可证唐朝廷宫中牡丹,虽经战乱,至五代时尚存。
3、五代南京牡丹:据宋释惠洪《冷斋夜话》记载,南唐后主李煜宫中广植牡丹。法眼禅师曾以牡丹花开花落暗喻李煜投降宋朝。
4、五代成都牡丹:《本草经》云:巴郡有牡丹,指野生入药牡丹。但成都似乎无家养观赏牡丹。据宋人黄休复《茆亭客话》记载,五代蜀王建自京洛及梁洋间移植牡丹。京指开封,洛指洛阳,梁洋无考。该书又云:"蜀王孟昹时,闻秦州董城寺院有红牡丹树,遂赂金帛令买之。掘土方丈,盛以木匣,历三千里至成都,植于宫中。
5、宋都开封牡丹:
宋王辟之《渑水燕谈录》记载,“洛阳牡丹好,国人争赴洛阳观花,但未有以牡丹为贡品进皇帝的先例。”濮州人(鄄城)李迪任西京留守,开始把牡丹花以贡品进真宗皇帝。“所贡只有姚黄、魏紫三四朵,花农用蜡封花蒂,使数日不落;用菜汁实笼中,籍覆上下,马奔跑而花不动摇。差洛阳府校尉一人,乘驿马,趁夜里天气凉爽,直奔开封。”又载:真宗天禧年间,于宜春殿大宴群臣,出牡丹百余盘,千叶者十余朵。皇帝把牡丹赐予亲王和宰相后,又给王文元和钱惟寅各一朵,以示宠爱。对所余之花,命中侍往部分大臣头上插花。不但反映出真宗皇帝特别喜爱牡丹,而示喻着宫中已栽有牡丹。
宋真宗东封前夕,于皇家大内置宴,请东京留守陈尧叟、大内都巡检使马知节。三人戴牡丹花而行。忽命陈老叟去花,皇上自取头上之花为陈簪之。
寇准为宰相,真宗侍宴,亲赐异花曰:“寇准年少,正是戴花吃酒时。”反映出真宗皇帝欢喜牡丹和寇准的欢悦心情。
6、宋扬州牡丹:据王禹偁《芍药》诗并序记载:咸平六年(1003)扬州一寺院内植有牡丹数千株。
7、南宋都城杭州牡丹:公元1128年,金兵占中原,宋室南渡,定都杭州,京师牡丹大盛。追溯历史,杭州牡丹起于唐代白居易。
南宋人周密在《乾淳起居注》中记载,乾淳六年(1179)“孝宗皇帝请太上太后景园锦壁赏牡丹大花。景园三面浸坡,牡丹约千余丛,各有牙牌金字,上张碧油绢幕,又别剪好色样一千朵,安顿花架……。”可见杭州皇家园林牡丹之盛。