世界牡丹看中国，中国牡丹看菏泽。4月8号，2021世界牡丹大会在菏泽会盟台开幕。眼下正是牡丹的盛花期，中国牡丹之都菏泽成了花的海洋，千余种牡丹争奇斗艳，喜迎四海宾朋。

本次大会由山东省人民政府主办、菏泽市人民政府承办，大会宗旨是让牡丹为人类带来健康和美丽，大会主题为让世界爱上菏泽牡丹。大会在菏泽设立主会场，在陕西大唐牡丹园设立分会场。主会场举办一个主旨论坛、四个专业分论坛、一个牡丹赛花会和一个牡丹产业成果展。
开幕式上，山东省人民政府副省长曾赞荣出席大会并致辞，菏泽市委书记张新文作主旨演讲，菏泽市委副书记、市长张伦主持。国内外牡丹专家、学者、企业代表汇聚一堂，以花为媒，共享产业成果，共商发展大计。

大会现场，举行了牡丹产业网启动仪式及中国（菏泽）牡丹产业公共服务平台签约仪式。牡丹产业网主要宣传牡丹文化、推介牡丹产品、展示牡丹企业风采，由菏泽市牡丹产业发展中心、菏泽市科技局、菏泽市工信局、菏泽市文旅局共同主办，通过牡丹产业网普及和提高牡丹产业、牡丹产品的认知度、知名度、美誉度。中国（菏泽）牡丹产业公共服务平台由国家牡丹检测检验中心、牡丹籽油工程技术研究中心、牡丹育种及组培快繁工程技术研究中心、牡丹药用工程技术研究中心四部分组成，平台集合了全国最顶尖的食品、药品、科学技术等相关领域专家，致力开发研究牡丹系列产品，扩大完善牡丹产品链，提高牡丹实用价值与经济价值，发展壮大菏泽牡丹产业。

菏泽是世界上牡丹种植面积最大、品种最多、产业链最长的核心区，是我国最大的牡丹及其产品出口基地。菏泽牡丹有9大色系，10大花型，1259个品种，全市牡丹加工企业发展到14家，拥有144项专利，研发出了牡丹籽油、牡丹化妆品、牡丹日化品、牡丹功能性食品等240种，2020年牡丹产业总产值达95亿元。

中国花卉协会牡丹芍药分会会长、北京林业大学教授王莲英，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员、国家农业检测基准实验室主任李培武，中国疾病预防控制中心营养与健康所妇幼营养室主任杨振宇等国内知名专家围绕菏泽牡丹实现高质量发展的路径、牡丹籽油营养成分分析及开发利用、牡丹有效成分在功能护肤品中的开发和应用、牡丹有效成分在健康产业中的应用前景等主题进行现场演讲，为牡丹产业高质量发展各抒己见，建言献策。

国外专家组就牡丹提取物在高端化妆品中的应用、牡丹提取物在化妆品和制药行业的开发应用发表视频演讲。法国化妆品谷创始人、名誉主席让·吕克·安塞尔、日本护肤化妆品技术专家、东京工科大学美科学研究室教授前田宪寿、美国德美根公司总经理迈克尔·英格拉西亚参加演讲。牡丹为人类带来美丽和健康，无论国内国外，对牡丹的应用和开发都越来越深入。

4月8号下午，由菏泽尧舜牡丹、康普生物、龙池实业、天宝科技四家企业承办的四个分论坛在菏泽会盟台、菏泽尧舜国际交流会议中心等地同时进行，分论坛就牡丹花的价值及开发利用、牡丹花的开发前景及发展方向等方面进行深入探讨，为牡丹花的综合利用与开发提供依据，助推牡丹产业更好更快发展。

2021世界牡丹大会，在陕西大唐牡丹园设立了分会场。陕西是最早的牡丹种植地之一。自唐代以来，雍容华贵的牡丹就是吉祥富贵的象征。山东菏泽和陕西咸阳两地携手，为世人呈现“最美花海”盛宴。

菏泽种植牡丹历史悠久，始于隋，兴于唐宋，盛于明清，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。菏泽更是现代牡丹产业的发祥地，在全国乃至世界起着引领和带动作用。无论是国内牡丹主产地，还是种植牡丹的国家或地区，都与菏泽有着千丝万缕的联系。菏泽举办2021世界牡丹大会，北京故宫博物院、上海崇明区牡丹园以及安徽铜陵、亳州、甘肃临夏、重庆垫江、云南昆明、日本、荷兰等国内外牡丹主产地纷纷发来祝福，对大会的召开表示祝贺。2019年4月，“国色天香——紫禁城里赏牡丹”故宫菏泽牡丹展举世瞩目。2020世界牡丹大会上海崇明分会场开幕式，近两万棵菏泽牡丹、芍药香飘上海滩。从北到南，从西到东，菏泽牡丹九州绽放，香飘四海。2021，喜迎建党百年，菏泽牡丹机场正式通航，菏泽人圆了“飞机梦”，将更好推动牡丹产业的发展。盛放的牡丹有了更深的寓意，花开盛世，菏泽腾飞。
本届牡丹大会创新办会思路，于4月6日至12日在曹州牡丹园国花馆举办以“牡丹新品种展示、盆栽精品、技艺栽培”为主题的花艺竞赛“赛花会”。“赛花会”特设2021中国牡丹之都（菏泽）牡丹园艺“金牡丹奖”一个，奖金10万元。另就新品种繁育、盆栽精品、技艺栽培分别设立牡丹园艺一二三等奖。广大花农精心准备，参赛作品达300余盆，270多个品种。“金牡丹奖”究竟花落谁家？让我们拭目以待。牡丹产业成果展于4月7日至13日在曹州牡丹园东门内进行，围绕牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品、牡丹日化品、牡丹功能性产品、牡丹文创产品等方面，集中展现我市乃至全国牡丹产业发展成果。